futured 1 467

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Ζάχαρης Crumbl Grinch: Η Μαγεία των Γιορτών στο Σπίτι σας!

Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα ζάχαρης Crumbl Grinch είναι απίστευτα νόστιμα και γλυκά, με υπέροχες νότες αμυγδάλου και βανίλιας σε κάθε λαχταριστή μπουκιά. Αυτή η συνταγή, που είναι εμπνευσμένη από τα διάσημα μπισκότα της αλυσίδας Crumbl, σας επιτρέπει να φτιάξετε στο σπίτι σας αυτά τα λαχταριστά κεράσματα, αποφεύγοντας την αναμονή και την οδήγηση μέχρι το κατάστημα. Το να τα φτιάχνετε μόνοι σας προσφέρει μια μοναδική αίσθηση χαράς και δημιουργικότητας, ειδικά την περίοδο των γιορτών. Αυτή η χαριτωμένη συνταγή για μπισκότα βανίλιας διακοσμείται με χριστουγεννιάτικη βουτυρόκρεμα και sprinkles, καθιστώντας τα ιδανικά για την εορταστική περίοδο. Φέρνουν τη μαγεία των Χριστουγέννων στο τραπέζι σας και εντυπωσιάζουν μικρούς και μεγάλους με την εντυπωσιακή τους εμφάνιση και την ακαταμάχητη γεύση τους. Είναι η τέλεια προσθήκη σε κάθε χριστουγεννιάτικο πάρτι, οικογενειακή συγκέντρωση ή ως ένα γλυκό δώρο για τους αγαπημένους σας.

Μια στοίβα από Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ζάχαρης Grinch εμπνευσμένα από Crumbl.

Εμπνευσμένα από τα ροζ μπισκότα ζάχαρης Crumbl, αυτά τα μπισκότα Grinch έχουν παρόμοιο γευστικό προφίλ, ενισχυμένο με χριστουγεννιάτικη διακόσμηση και sprinkles.

Δοκιμάστε επίσης τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα pinwheel, τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα Oreo με επικάλυψη σοκολάτας, σοκολατένια κεράσια ή τα cupcakes Άγιου Βασίλη.

Σπιτικά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ζάχαρης Grinch εμπνευσμένα από Crumbl.

Γιατί θα τα Λατρέψετε

Τόσο νόστιμα: Αν αγαπάτε τα ανάλαφρα, γλυκά μπισκότα με κρεμώδη βουτυρόκρεμα, τότε αυτά τα μπισκότα είναι φτιαγμένα για εσάς! Αυτή η εκδοχή των μπισκότων ζάχαρης Crumbl ενσωματώνει τα χρώματα και τις γεύσεις των Χριστουγέννων, καθιστώντας τα ιδανικά για τις γιορτές. Η μοναδική τους υφή, που λιώνει στο στόμα, σε συνδυασμό με την πλούσια γεύση αμυγδάλου και βανίλιας, τα κάνει ένα αξέχαστο γιορτινό κέρασμα. Είναι το τέλειο γλυκό για να μπείτε στο κλίμα των Χριστουγέννων, προσφέροντας μια αίσθηση θαλπωρής και ζεστασιάς σε κάθε μπουκιά. Η ισορροπία γλυκύτητας και αρώματος είναι απλά τέλεια.

Εύκολα στην παρασκευή: Η παρασκευή αυτών των μπισκότων Grinch είναι εκπληκτικά εύκολη και διασκεδαστική, ακόμα και για τους αρχάριους στην κουζίνα. Δεν υπάρχουν πολύπλοκες οδηγίες ή απαιτητικές τεχνικές. Απλά ανακατεύετε τα υλικά, ψήνετε τα μπισκότα και στη συνέχεια τα διακοσμείτε με τη φανταστική πράσινη βουτυρόκρεμα και τα γιορτινά sprinkles. Θα εκπλαγείτε με το πόσο γρήγορα και εύκολα μπορείτε να δημιουργήσετε ένα τόσο εντυπωσιακό γλυκό, κάνοντάς σας να νιώσετε περήφανοι για τις ζαχαροπλαστικές σας ικανότητες. Είναι η ιδανική δραστηριότητα για όλη την οικογένεια την περίοδο των γιορτών!

Ευέλικτα για προσαρμογές: Ακριβώς όπως αυτή η συνταγή βασίζεται στα κλασικά μπισκότα ζάχαρης Crumbl, μπορείτε να προσαρμόσετε και εσείς τη δική σας εκδοχή! Παίξτε με τις γεύσεις, τη βουτυρόκρεμα ή τη διακόσμηση για να ταιριάξετε τα μπισκότα σε οποιαδήποτε εποχή ή περίσταση. Μπορείτε να αλλάξετε τα χρώματα της βουτυρόκρεμας για να ταιριάζουν με το θέμα ενός πάρτι, να προσθέσετε διαφορετικά εκχυλίσματα (όπως μέντα για Χριστούγεννα ή λεμόνι για την άνοιξη), ή να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά sprinkles για να δημιουργήσετε μπισκότα για το Πάσχα, το Halloween, γενέθλια ή άλλες γιορτές. Η δημιουργικότητα είναι το κλειδί και οι δυνατότητες ατελείωτες!

Μπισκότα ζάχαρης Grinch με πράσινη βουτυρόκρεμα και sprinkles.

Υλικά για αυτά τα Μαλακά Μπισκότα Ζάχαρης

Τα μπισκότα είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός τυπικών συστατικών για μπισκότα, συμπεριλαμβανομένων: αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ανάλατο βούτυρο, φυτικό λάδι, κρυσταλλική ζάχαρη, αυγά, κορν φλάουρ, μπέικιν πάουντερ και αλάτι kosher. Το κορν φλάουρ, για παράδειγμα, συμβάλλει στην απίστευτα αφράτη και μαλακή υφή των μπισκότων, εξασφαλίζοντας ότι λιώνουν στο στόμα. Το εκχύλισμα βανίλιας και το εκχύλισμα αμυγδάλου προσθέτουν το χαρακτηριστικό, πλούσιο άρωμα που τα κάνει τόσο ξεχωριστά και αναγνωρίσιμα. Για τη διακόσμηση, θα χρειαστείτε κόκκινα sprinkles σε σχήμα καρδιάς, καθώς και χριστουγεννιάτικα sprinkles (εδώ αναμεμειγμένα με αυτά) για να αποδώσετε το πνεύμα του Grinch και των Χριστουγέννων. Η επιλογή των sprinkles είναι σημαντική για την τελική οπτική εντύπωση.

Τα υλικά για την παρασκευή Χριστουγεννιάτικων μπισκότων ζάχαρης Crumbl.

Όσον αφορά την πλούσια βουτυρόκρεμα, αυτή είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός μαλακωμένου βουτύρου, άχνης ζάχαρης, κρυσταλλικής ζάχαρης, κρέμας γάλακτος, αλατιού, πράσινης χρωστικής τροφίμων (για το εμβληματικό πράσινο χρώμα του Grinch), και φυσικά, λίγο ακόμα εκχύλισμα βανίλιας και αμυγδάλου για να δέσουν οι γεύσεις και να προσδώσουν ένα βαθύ, γλυκό άρωμα. Η κρέμα γάλακτος εξασφαλίζει την κρεμώδη υφή που είναι χαρακτηριστική της Crumbl.

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ζάχαρης Crumbl Grinch για γιορτινά πάρτι.

Πώς να Φτιάξετε Μπισκότα Ζάχαρης Grinch

Για πιο αναλυτικές οδηγίες με βάρη και μετρήσεις, ανατρέξτε στην εκτυπώσιμη κάρτα συνταγής παρακάτω.

Ξεκινήστε συνδυάζοντας τα υλικά για τα μπισκότα: Σε ένα μεγάλο μπολ, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ βάσης ή ένα ηλεκτρικό μίξερ χειρός, χτυπήστε το μαλακωμένο βούτυρο (είναι σημαντικό να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για καλύτερο αποτέλεσμα) με την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αφρατέψουν. Αυτό το βήμα είναι ζωτικής σημασίας για την ελαφριά υφή των μπισκότων.

Προσθέστε περισσότερα στο μείγμα: Ρίξτε το φυτικό λάδι, τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας και το εκχύλισμα αμυγδάλου. Συνεχίστε να χτυπάτε με το εξάρτημα ανάδευσης (paddle attachment) μέχρι το μείγμα να γίνει ανοιχτόχρωμο και αφράτο, εξασφαλίζοντας ότι όλα τα υγρά υλικά έχουν ενσωματωθεί πλήρως.

Προσθέστε τα ξηρά υλικά: Σε ένα ξεχωριστό μπολ, αναμείξτε το αλεύρι, το κορν φλάουρ, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε σιγά σιγά αυτό το μείγμα στο βουτυρένιο μείγμα, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Η ζύμη πρέπει να είναι ελαφρώς τρίφτης, αλλά να μπορεί να σχηματιστεί σε μια σφιχτή μπάλα χωρίς να διαλύεται. Αν η ζύμη είναι πολύ ξηρή, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας νερό ή κρέμα γάλακτος. Αν είναι πολύ υγρή, προσθέστε λίγο επιπλέον αλεύρι.

Διαμορφώστε τη ζύμη σε μπισκότα: Χρησιμοποιώντας ένα σκουπ παγωτού ή μια μεζούρα ¼ φλιτζανιού, πάρτε ισόποσες ποσότητες ζύμης και σχηματίστε μπάλες. Τοποθετήστε κάθε μπάλα ζύμης σε ταψιά στρωμένα με αντικολλητικό χαρτί, αφήνοντας αρκετό χώρο μεταξύ τους. Με τον πάτο ενός ποτηριού ή ενός ραμεκίν, πιέστε απαλά κάθε μπάλα ζύμης για να γίνει ένας δίσκος πάχους περίπου 1,5-2 εκατοστά. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο.

Ψύξτε τα μπισκότα: Βάλτε τα ταψιά με τα μπισκότα στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λεπτά για να κρυώσουν. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο για να μην απλώσουν υπερβολικά κατά το ψήσιμο και να διατηρήσουν το τέλειο σχήμα τους. Μια καλά παγωμένη ζύμη είναι το μυστικό για τέλεια μπισκότα.

Ψήστε τα: Ψήστε τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C (350°F) για 15 με 20 λεπτά. Θα πρέπει να είναι ελάχιστα χρυσαφί, αν όχι καθόλου, στις κάτω άκρες όταν τα βγάλετε. Μην τα ψήσετε υπερβολικά για να παραμείνουν μαλακά και αφράτα. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς σε σχάρα πριν τα διακοσμήσετε, ώστε η βουτυρόκρεμα να μην λιώσει.

Φτιάξτε τη βουτυρόκρεμα: Χρησιμοποιήστε ξανά το μίξερ βάσης ή το ηλεκτρικό μίξερ χειρός για να χτυπήσετε το μαλακωμένο βούτυρο με την άχνη και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνουν ελαφριά και κρεμώδη σε ένα μεσαίο μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας καλά.

Ολοκληρώστε τη βουτυρόκρεμα: Προσθέστε την κρέμα γάλακτος σιγά-σιγά ενώ το μίξερ δουλεύει και χτυπήστε μέχρι η βουτυρόκρεμα να γίνει αφράτη και απαλή. Προσθέστε μερικές επιπλέον σταγόνες πράσινης χρωστικής τροφίμων αν χρειάζεται, για να επιτύχετε ένα ζωηρό, neon πράσινο χρώμα που θυμίζει τον Grinch.

Διακοσμήστε τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα: Γεμίστε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής, εφοδιασμένο με μεγάλη στρογγυλή μύτη (ή μια σακούλα Ziploc με την άκρη κομμένη), με την έτοιμη βουτυρόκρεμα. Απλώστε μια παχιά στρώση βουτυρόκρεμας στο κέντρο κάθε μπισκότου και απλώστε την ομοιόμορφα με ένα μαχαίρι βουτύρου. Ολοκληρώστε τη διακόσμηση προσθέτοντας ένα κόκκινο sprinkle σε σχήμα καρδιάς στο κέντρο και πασπαλίζοντας τις εξωτερικές άκρες της βουτυρόκρεμας με το χριστουγεννιάτικο μείγμα sprinkles ή τις αγαπημένες σας καραμέλες. Τα μπισκότα μπορούν να σερβιριστούν αμέσως ή αφού κρυώσουν στο ψυγείο.

Βάζοντας βουτυρόκρεμα στα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα Crumbl.
Μια στοίβα από Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ζάχαρης Grinch εμπνευσμένα από Crumbl.

Αντικαταστάσεις και Παραλλαγές

Μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρυσταλλική ζάχαρη με καστανή ζάχαρη για μια πιο μελάτη γεύση και υφή, προσδίδοντας μια επιπλέον διάσταση στο άρωμα των μπισκότων. Επίσης, μπορείτε να φτιάξετε μια διαφορετική επικάλυψη, όπως μια βουτυρόκρεμα με βάση το τυρί κρέμα, η οποία είναι απίστευτα κρεμώδης και δίνει μια ελαφρώς ξινή νότα που ισορροπεί τη γλυκύτητα, ή ακόμα και royal icing αν θέλετε μια πιο σκληρή και λεπτομερή διακόσμηση. Η επιλογή εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας και το επίπεδο πολυπλοκότητας που επιθυμείτε.

Στοίβα από Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ζάχαρης Grinch.

Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τα εκχυλίσματα βανίλιας και αμυγδάλου με άλλες γεύσεις. Για ένα κλασικό χριστουγεννιάτικο άρωμα, το εκχύλισμα μέντας θα ήταν υπέροχο! Εναλλακτικά, δοκιμάστε εκχύλισμα πορτοκαλιού, λεμονιού ή ακόμα και μπαχαρικά όπως κανέλα, μοσχοκάρυδο ή τζίντζερ για να προσθέσετε μια ζεστή, γιορτινή νότα που θα ενθουσιάσει τους γευστικούς κάλυκες.

Πράσινα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ζάχαρης Grinch με sprinkles.

Πώς να Σερβίρετε τα Μπισκότα Ζάχαρης Crumbl

Καθώς αυτά είναι ένα χριστουγεννιάτικο σνακ ή επιδόρπιο, μπορείτε να τα σερβίρετε με ένα εορταστικό ρόφημα, όπως πράσινα κοκτέιλ Grinch για να διατηρήσετε το θέμα! Φανταστείτε την αντίθεση του λαμπερού πράσινου των μπισκότων με ένα ποτήρι ζεστή σοκολάτα με μέντα, ένα ζεστό κρασί με μπαχαρικά ή ακόμα και ένα κρεμώδες eggnog. Είναι ιδανικά για να τα προσφέρετε σε χριστουγεννιάτικες συγκεντρώσεις, παιδικά πάρτι, ως επιδόρπιο στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή απλά για να τα απολαύσετε με την οικογένεια δίπλα στο τζάκι, δημιουργώντας μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα.

Μια πιατέλα με πράσινα μπισκότα Crumbl Grinch.

Άλλες χριστουγεννιάτικες συνταγές που μπορείτε να σερβίρετε μαζί με τα μπισκότα Crumbl περιλαμβάνουν χριστουγεννιάτικα ορεκτικά σε σχήμα δέντρου, το χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο λαζάνια και τα εορταστικά αυγά deviled. Αυτή η συνταγή είναι επίσης ιδανική για ανταλλαγές μπισκότων, όπου μπορείτε να μοιραστείτε τη χαρά της δημιουργίας με φίλους και αγαπημένους, προσφέροντας ένα σπιτικό και ξεχωριστό κέρασμα. Μην ξεχάσετε να τα σερβίρετε σε μια όμορφη πιατέλα, διακοσμημένη με χριστουγεννιάτικα στολίδια ή φύλλα holly, για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ζάχαρης με επικάλυψη και sprinkles.

Πώς να Αποθηκεύσετε τα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Crumbl

Αποθήκευση: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε γαλακτοκομικά προϊόντα στην βουτυρόκρεμα, αυτά τα μπισκότα πρέπει να φυλάσσονται σε μία μόνο στρώση σε αεροστεγή δοχεία στο ψυγείο σας. Θα παραμείνουν φρέσκα για αρκετές ημέρες, διατηρώντας την υπέροχη υφή και γεύση τους. Βεβαιωθείτε ότι είναι πλήρως κρύα πριν τα αποθηκεύσετε για να αποφύγετε τη συμπύκνωση και την αλλοίωση της βουτυρόκρεμας.

Κατάψυξη: Μπορείτε να τα καταψύξετε αν θέλετε να τα διατηρήσετε για μεγαλύτερο διάστημα. Ο καλύτερος τρόπος είναι να τα καταψύξετε σε μία στρώση σε ταψί ή λαμαρίνα για μερικές ώρες, μέχρι να σκληρύνουν. Στη συνέχεια, μεταφέρετέ τα προσεκτικά σε μια σακούλα κατάψυξης Ziploc ή ένα αεροστεγές δοχείο. Μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη για έως και 2 μήνες, έτοιμα για κάθε γιορτινή στιγμή που θα προκύψει ή για μια ξαφνική λιγούρα.

Απόψυξη: Για να τα αποψύξετε, απλά μεταφέρετέ τα στο ψυγείο σας και αφήστε τα να ξεπαγώσουν όλη τη νύχτα. Για ακόμα καλύτερο αποτέλεσμα, μπορείτε να τα αφήσετε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου για 15-20 λεπτά πριν τα σερβίρετε, ώστε η βουτυρόκρεμα να μαλακώσει και να γίνει πάλι κρεμώδης.

img 12 110

Συχνές Ερωτήσεις για τα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Crumbl

Γιατί πρέπει να ψύξετε τα μπισκότα πριν τα ψήσετε;

Αυτό το βήμα είναι απολύτως απαραίτητο για να διασφαλίσετε ότι τα μπισκότα δεν θα απλώσουν υπερβολικά στον φούρνο και θα χάσουν το τέλειο σχήμα τους. Το κρύο βούτυρο στη ζύμη θα παραμείνει πιο συμπαγές κατά την αρχή του ψησίματος, επιτρέποντας στα μπισκότα να διατηρήσουν το σχήμα τους και να γίνουν πιο παχιά και αφράτα. Αν βιάζεστε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα 15 λεπτά ψύξης στο ψυγείο με 5 λεπτά στην κατάψυξη. Αξίζει τον κόπο αν θέλετε αυτά τα μπισκότα να είναι η επιτυχία στα γιορτινά σας πάρτι! Το αποτέλεσμα είναι πιο παχιά, πιο αφράτα μπισκότα που δείχνουν και είναι τόσο επαγγελματικά όσο εκείνα του ζαχαροπλαστείου.

Ποια είναι η ιστορία του ζαχαροπλαστείου Crumbl Cookies;

Όπως ίσως γνωρίζετε (ανάλογα με το πού ζείτε, φυσικά!), η Crumbl είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές ζαχαροπλαστείο που ειδικεύεται στα μπισκότα! Αυτό το κατάστημα μπισκότων ξεκίνησε πριν από πέντε χρόνια, το 2017, από ένα ζευγάρι ξαδέρφων, τους Sawyer Hemsley και Jason McGowan, στο Logan της Γιούτα. Η ιδέα τους ήταν να δημιουργήσουν το τέλειο μπισκότο με σοκολάτα, αλλά η επιτυχία τους οδήγησε σε μια ταχεία επέκταση. Πλέον, υπάρχουν πάνω από 800 τοποθεσίες σε 50 πολιτείες, κάνοντάς την μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες αλυσίδες ζαχαροπλαστείων στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το εβδομαδιαίο τους εναλλασσόμενο μενού περιλαμβάνει πάντα συναρπαστικά και καινοτόμα μπισκότα, αλλά τα μπισκότα ζάχαρης τους είναι ιδιαίτερα αγαπητά για την απλότητα και την πλούσια γεύση τους. Τώρα, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας εκδοχή στο σπίτι και να αφήσετε τη δημιουργικότητά σας ελεύθερη με τις διακοσμήσεις, φτιάχνοντας μπισκότα που είναι εξίσου νόστιμα και εντυπωσιακά.

Τι είδους καραμέλες και sprinkles λειτουργούν καλύτερα σε αυτή τη συνταγή μπισκότων Crumbl;

Η επιλογή είναι δική σας, και η δημιουργικότητα είναι το κλειδί για να κάνετε αυτά τα μπισκότα πραγματικά μοναδικά! Ωστόσο, μικρές κόκκινες καρδιές και μερικά sprinkles Grinch σε πράσινο, λευκό και κόκκινο θα φαίνονται υπέροχα και θα δώσουν το χαρακτηριστικό γιορτινό τόνο. Μπορείτε επίσης να θρυμματίσετε μερικά χριστουγεννιάτικα μπαστούνια καραμέλας (candy canes) και να τα προσθέσετε από πάνω, δίνοντας μια δροσερή γεύση μέντας και μια τραγανή υφή. Άλλες ιδέες περιλαμβάνουν ασημένιες ή χρυσές χριστουγεννιάτικες περλίτσες για λάμψη, μικρά ζαχαρωτά σε σχήμα χιονονιφάδας, ή ακόμα και να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό καλούπι για να κόψετε τη βουτυρόκρεμα σε σχήμα καρδιάς πριν την τοποθετήσετε στο μπισκότο. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε με διαφορετικά σχήματα και χρώματα για να φτιάξετε τα δικά σας, μοναδικά μπισκότα Grinch!

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ζάχαρης με επικάλυψη και sprinkles.

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Crumbl

Μια στοίβα από Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ζάχαρης Grinch εμπνευσμένα από Crumbl.
ΑποθήκευσηΑποθηκευμένο

Εκτύπωση

5 από 38 ψήφους

Μπισκότα Ζάχαρης Grinch Crumbl για τα Χριστούγεννα

Από: Bella Bucchiotti
Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα ζάχαρης Grinch Crumbl είναι υπέροχα γλυκά, με νότες αμυγδάλου και εκχυλίσματος βανίλιας σε κάθε μπουκιά.
Χρόνος Προετοιμασίας: 40 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 20 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα
Μερίδες: 20

Υλικά 

Μπισκότα

  • 4 ½ Φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 Φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
  • ½ Φλιτζάνι φυτικό λάδι, ή κανόλα
  • 2 Φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 2 Κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • ½ Κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
  • 3 Κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ
  • 1 ½ Κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ¾ Κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 20 sprinkles, κόκκινα σε σχήμα καρδιάς
  • 1/4 Φλιτζάνι sprinkles, χριστουγεννιάτικου θέματος

Πράσινη Βουτυρόκρεμα Grinch:

  • 1 Φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
  • 2 ½ Φλιτζάνια άχνη ζάχαρη
  • 1 Φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 Κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • ½ Κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
  • ¼ Φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • ¼ Κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Νεόν πράσινη χρωστική τροφίμων
Αποτρέψτε το σβήσιμο της οθόνης σας

Οδηγίες 

  • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C (350°F).
  • Ετοιμάστε 2 ή 3 ταψιά στρώνοντας τα με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
  • Για να φτιάξετε τα μπισκότα, χρησιμοποιήστε ένα μίξερ βάσης ή ένα ηλεκτρικό μίξερ χειρός και χτυπήστε το βούτυρο με την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια προσθέστε το λάδι, τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας και το εκχύλισμα αμυγδάλου και χτυπήστε χρησιμοποιώντας το εξάρτημα ανάδευσης (paddle attachment) μέχρι να αποκτήσουν ανοιχτό χρώμα και αφράτη υφή.
  • Προσθέστε το αλεύρι, το κορν φλάουρ, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι στο βουτυρένιο μείγμα, και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως. Η υφή της ζύμης πρέπει να είναι κάπως τρίφτης, αλλά όχι ξηρή, και να μπορεί να σχηματιστεί σε μια σφιχτή μπάλα χωρίς να διαλύεται. Αν η ζύμη είναι πολύ ξηρή, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας νερό ή κρέμα γάλακτος, αν η ζύμη είναι πολύ υγρή προσθέστε επιπλέον αλεύρι.
  • Χρησιμοποιήστε ένα σκουπ παγωτού ή μια μεζούρα ¼ φλιτζανιού και βάλτε τη ζύμη στα προετοιμασμένα ταψιά, αφήνοντας αρκετό χώρο μεταξύ τους. Χρησιμοποιήστε τον επίπεδο πάτο ενός ποτηριού ή ενός ραμεκίν για να πιέσετε απαλά τις μπάλες ζύμης σε δίσκο πάχους περίπου 1,5 εκ. έως 2 εκ. Μόλις το ταψί γεμίσει, τοποθετήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λεπτά για να κρυώσει πριν το ψήσιμο.
  • Ψήστε τα μπισκότα στους 175°C (350°F) για 15 έως 20 λεπτά. Τα μπισκότα θα πρέπει να είναι μόλις ελαφρώς χρυσαφί, αν όχι καθόλου, στις κάτω άκρες όταν τα βγάλετε. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς πριν την επικάλυψη.
  • Για να φτιάξετε την πράσινη βουτυρόκρεμα Grinch, χρησιμοποιήστε ξανά το μίξερ βάσης ή το ηλεκτρικό μίξερ χειρός για να χτυπήσετε το βούτυρο και τις ζάχαρες μαζί μέχρι να γίνουν κρεμώδεις.
  • Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας, το εκχύλισμα αμυγδάλου, το αλάτι και τη νεόν πράσινη χρωστική τροφίμων, ανακατέψτε καλά. Ενώ το μίξερ συνεχίζει να λειτουργεί, ρίξτε αργά την κρέμα γάλακτος και χτυπήστε μέχρι η βουτυρόκρεμα να γίνει ελαφριά και αφράτη. Προσθέστε επιπλέον πράσινη χρωστική τροφίμων αν χρειάζεται για να δημιουργήσετε ένα ζωηρό νεόν πράσινο.
  • Γεμίστε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής, εφοδιασμένο με μεγάλη ανοιχτή στρογγυλή μύτη, με την έτοιμη βουτυρόκρεμα.
  • Απλώστε μια παχιά στρώση βουτυρόκρεμας στην κορυφή κάθε μπισκότου, και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι βουτύρου για να λειάνετε την επικάλυψη.
  • Προσθέστε ένα κόκκινο sprinkle καρδιάς στο κέντρο κάθε μπισκότου, και στη συνέχεια πασπαλίστε τις εξωτερικές άκρες της επικάλυψης με το χριστουγεννιάτικο μείγμα sprinkles.
  • Τα μπισκότα μπορούν να σερβιριστούν αμέσως ή να σερβιριστούν παγωμένα. Αποθηκεύστε τα μπισκότα σε μία στρώση σε αεροστεγή δοχεία στο ψυγείο.

Διατροφική Αξία

Ενέργεια: 324kcal | Υδατάνθρακες: 71γρ | Πρωτεΐνες: 4γρ | Λιπαρά: 3γρ | Κορεσμένα Λιπαρά: 1γρ | Πολυακόρεστα Λιπαρά: 0.3γρ | Μονοακόρεστα Λιπαρά: 1γρ | Trans Λιπαρά: 0.002γρ | Χοληστερόλη: 22mg | Νάτριο: 182mg | Κάλιο: 74mg | Φυτικές ίνες: 1γρ | Ζάχαρη: 49γρ | Βιταμίνη Α: 107IU | Βιταμίνη C: 0.02mg | Ασβέστιο: 54mg | Σίδηρος: 1mg

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Βαθμολογήστε και σχολιάστε παρακάτω!
img 15 88
img 16 83
img 17 75
img 18 66
img 19 65
img 20 40
img 21 37
img 22 31
img 23 26
img 24 25
img 25 23
img 26 21

Αυτά τα υπέροχα και νόστιμα μπισκότα είναι απλά στην παρασκευή και διασκεδαστικά στη διακόσμηση, καθιστώντας τα ιδανική δραστηριότητα για όλη την οικογένεια την περίοδο των γιορτών. Είναι ιδανικά για να τα φτιάξετε την περίοδο των Χριστουγέννων, και η συνταγή για τη ζύμη βασίζεται στα αγαπημένα ροζ μπισκότα ζάχαρης Crumbl, γνωστά για την απαλή τους υφή και την πλούσια γεύση τους. Τα μπισκότα είναι ανάλαφρα και γευστικά, η βουτυρόκρεμα από πάνω είναι πλούσια και κρεμώδης, και τα sprinkles προσθέτουν μια παιχνιδιάρικη πινελιά Grinch σε κάθε μπουκιά. Είναι ένα εξαιρετικά χαριτωμένο γιορτινό μπισκότο που θα θέλετε να φτιάχνετε κάθε Χριστούγεννα, φέρνοντας χαμόγελα και ζεστασιά σε κάθε σπίτι. Είναι η τέλεια προσθήκη στο γιορτινό σας τραπέζι ή ένα ξεχωριστό δώρο για τους αγαπημένους σας. Καλές γιορτές και καλή επιτυχία στην κουζίνα σας!

Άλλες Συνταγές για να Δοκιμάσετε

  • Αυτά τα Μπισκότα Crinkle Grinch είναι ιδανικά για μια γρήγορη και γιορτινή λιχουδιά.
  • Απολαύστε αυτή την εορταστική Πράσινη Ζεστή Σοκολάτα Grinch για να προσθέσετε χαρά στην ημέρα σας.
  • Τα Μπισκότα Καρδιάς Grinch είναι μια διασκεδαστική και γιορτινή λιχουδιά.
  • Πιείτε αυτό το Πολύ Χαρούμενο Κοκτέιλ Πεπόνι Grinch για ένα ποτό με θέμα τον Grinch και μια ανατροπή.
  • Αυτή η εύκολη συνταγή 4 υλικών φτιάχνει τα πιο αξιολάτρευτα πουλιά από σοκολάτα και φράουλα.
img 27 20
img 28 19


Από

Αφήστε μια απάντηση